ÇEYİZ SANDIĞI

Ana Sayfa Profilim Arşiv Hobidunyam

Hakkımda

47 yaşında İzmir Karşıyakalıyım. 2 üniversiteli cocuğum var. bilgisayar,seyahat, çicek yetiştirmek dikiş yemek el işleri


Kategorilerim



Yazılarım

KURBAN BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN.
RAMAZAN BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN.
KADIN BUDU KÖFTE.
ENFES YOĞURT ÇORBASI.
EKMEK DOLMASI.
KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI
RAMAZANINIZ MÜBAREK OLSUN.
ETLİ ENGİNAR.
İMAM BAYILDI.
ANNELER GÜNÜ KUTLU OLSUN.
İZMİR KÖFTE YAPILIŞI
8 MART KADINLAR GÜNÜ KUTLU OLSUN.
MEVLÜD KANDİLİNİZ KUTLU OLSUN.
BLOG ÖDÜLÜ.
İZMİR BLOGCU'LARININ BÜYÜK BULUŞMASI..
BÜYÜK BULUŞMA
YENİ YILINIZ KUTLU OLSUN
KURBAN BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN
BEBEK YELEKLERİ...
DAMAT HAVLUSU..
SOBELENDİİİİİİİİİİİİİM.
ATAMIZI SAYGIYLA ANIYORUZ NE MUTLU TÜRKÜM DİYENE
CUMHURİYET BAYRAMINI KUTLARIM.
DOSTLUK ÖDÜLÜ.
BAŞIMIZ SAĞOLSUN.


Arkadaslarım

gonca
e1y3
meeluu
sani
handworks
dostboncuk
Latife Günyüz ERDİNÇ
merali
cihanuzel
iclalcanakkale
loana
silaca
cicanpe
hilalalperen
kimyager1067
1982senay1982
karliorgu
smge
gulfeyra
annekedi
hulela
hilaldemirci
pharmacid
ireminsayfasi
yuksektopuklar
begonviller
blogkimyasi


Bağlantılarım

* egeli' den mis kokulu tarifler
* ladylony
* smıley
* dollss
* chezclaudy
* HOBI DUNYAM
* yemek ve biz


Zıyaretcılerım

En iyi blog






Bannerim




Dossıteler

Image Hosted by ImageShack.us Image Hosted by ImageShack.us
meralcim Ayvent Grup illede Cortar na Casaca Lunatic chez Lalique hulelayemek
sibelgollu


Etkınlıklerım

sibelgollu
Örgü günlerimiz 2 Örgü günleri 3
Image Hosted by ImageShack.us

Image Hosted by ImageShack.us
Image Hosted by ImageShack.us
makhina Image and video hosting by TinyPic TuzBİBER Dergisinin son sayısı için tıklayınız.


Reklamlarım






Eglence








Image Hosted by ImageShack.us

KURBAN BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN.


Tarih: 00:15, 27/11/2009 Kategori: YAZILARIM
Yorum (1) | Yorum yaz | Bağlantı

RAMAZAN BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN.

İSLAM  ALEMİNİN  RAMAZAN  BAYRAMINI,   HUZUR  VE  BARİŞ  İÇİNDE GECİRMESİNİ  TEMENNİ  EDERİM.



Tarih: 23:49, 18/9/2009 Kategori: YAZILARIM
Yorum (2) | Yorum yaz | Bağlantı

KADIN BUDU KÖFTE.


YAPMASI ZAHMETLİ YEMESİ  HARİKA OLAN BİR KÖFTE.

MALZEMELER:
YARIM KİLO  KÖFTELİK KIYMA,
BİR BAŞ KURU SOĞAN.
BİR BUÇUK CAY BARDAĞI PİRİNÇ,
BİR YUMURTA,
BAHARATLAR, TUZ KARABİBER, KİMYON .
MAYDONOZ,

YAPILIŞI:
İLK  OLARAK  PİRİNÇLERİ  YIKAYIP  SÜZELİM  ONLARI  İYİCE  YUMUŞAYINCAYA KADAR,  HAŞLAYALIM,   KIYMAYIDA , İKİYE  AYIRIP   SOĞANLA  KAVURALIM,  ONU BİR KENARDA  SOĞUMAYA  BIRAKALIM ,
 HAŞLANIP  SÜZÜLEN  PİRİNÇLERLE ,  AYIRDIĞIMIZ  KIYMANIN  DİĞER  YARISINI,
MALZEMELERLE  BERABER  GÜZELCE  YOĞURALIM, SOĞUYAN  KAVRULMIŞ KIYMAYIDA  KOYUP  TEKRAR  YOĞURALIM.
VE KÖFTEMİZİ  BİR SAAT   DİNLENMEYE AYIRALIM.

ŞİMDİDE  KIZARTMA  İŞİNE  GECELİM .  BİR  KABA  YUMURTAYI, BİR KABA GALETE UNU, BİR  KABADA  NORMAL  UNU  KOYALIM ,  ELİMİZDE   ŞEKİL VERDİĞİMİZ KÖFTELERİ  ÖNCE  UNA  SONRA   YUMURTAYA  SONRADA  GALETE  UNUNA BULUYALIM  VE,,, KIZGIN  YAĞDA  KIZARTALIM .
YANINADA  BOL  SOMAKLI  SOĞAN  SALATASI  VE  ROKA  GÜZEL  GİDER  BİRAZ ZAHMETLİ  AMA  DEĞER   YERKEN  ZATEN  HERŞEYİ  UNUTUYORSUN..
HERKESE AFİYET OLSUN....


Tarih: 23:31, 7/9/2009 Kategori: YEMEKLER
Yorum (5) | Yorum yaz | Bağlantı

ENFES YOĞURT ÇORBASI.



YOĞURT CORBASI:
MALZEMELER:
1,5 CAY BARDAĞI PİRİNÇ
BİR YUMURTA
İKİ SU  BİR BUÇUK SU BARDAĞI YOĞURT
ÜÇ YEMEK KAŞIĞI UN
BİR LİTRE SU ( ET SUYU DA OLABİLİR)

YAPILIŞI:
PİRİNÇİ  YIKAYIP  BİR  LİTRE  SUYLA  GÜZELCE  YUMUŞAYINCAYA  KADAR PİŞİRELİM ,
BİR  KAPTADA  YUMURTA , UN,  YOĞURDU  GÜZELCE  ÇIRPALIM    BOZA  KIVAMINDA OLSUN ,  BU KARIŞIMI  KAYNAYAN  SUYA  YAVAŞ  YAVAŞ KARIŞTIRARAK  DÖKELİM.  TOPAKLANMAMASINA  DİKKAT  EDELİM.   BEN   BU CORBAYA  BOL NANE KULANIYORUM  YANİ   CORBA  KAYNARKEN  İÇİNE  BOLCA NANE ATIYORUM.
 
DAHA SONRA ÜZERİ  İÇİN   KIRMIZI  BİBERLİ  SOSUNU  HAZIRLAYIP  SOFRAYA GETİRİYORUM .    AFİYET OLSUN.

Tarih: 23:31, 5/9/2009 Kategori: YEMEKLER
Yorum (yok) | Yorum yaz | Bağlantı

EKMEK DOLMASI.



 Resim biraz net değil ama idare edin.
BU  YEMEĞİ   BİRDEMLİKSOHBET .BLOGCU ARKADAŞIMIN  YAPTIĞI  İFTARBEREKETİ ETKİNLĞİ  İÇİN  HAZIRLADIM AFİYET OLSUN.
BU ETKİNLİK. http://birdemliksohbet.blogspot.com )  ARKADAŞIM TARAFINDAN  DÜZENLENMEKTEDİR.


ARKADAŞLAR SİZE RAMAZANIN BİR BAŞINDA BİRDE SONUNDA YAPTIĞIM EGEMİZİN LEZİZ, EKMEK DOLMASINI ANLATAYIM


MALZEMELER: 1 adet bayatlamış  dolmalık ekmek , 300gr orta yağlı dana kıyma, 2 su bardağı et suyu, bir yemek kaşığı yağ , yarım cay bardağı  dövülmüş ceviz, 2 cay kaşığı tarcın, 1 cay kaşığı karabiber.

YAPILIŞI: ekmeğin altından yuvarlak bir kapak acarak yanlız kabuğu kalana kadar dikkatlice içini oyunua, bir tavada kıymayıyağla kavurunuz, kıyma saldığı suyu cekince oyduğunuz ekmekten çıkan ekmekleri ufalayarak tavaya ekleyiniz, yaklaşık 5 dakika kavurunuz.

Daha sonra cevizi ve baharatları ilave ederek oçağın altını kapatınız. Bu malzemeyi içini boşalttığınız ekmeğin içine doldurunuz. Ekmeğin sığabileceği geniş bir tencerenin dibine 3 adet catalı sıralayınız veya
( soyulmuş halka halka kesilmiş patates de dize bilirsiniz), üstüne içini doldurduğunuz ekmeği yerleştiriniz ekmek tencerenin dibine kesinlikle değmiycek, et suyunu ekmeğin üstüne gezdiriniz kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu cekinceye kadar pişirin. 15 dakika dinlenmeye bırakınız sonra servise hazır.

AFİYET OLSUN..





Tarih: 14:42, 26/8/2009 Kategori: YEMEKLER
Yorum (2) | Yorum yaz | Bağlantı
<- Sonraki Sayfa ->



BLOG DESİNG BY EDACA30