İMAM BAYILDI.




BU  YEMEĞE  NEDEN  İMAM
BAYILDI  DENMİŞ  BİRTÜRLÜ  ANLAMIŞ  DEĞİLİM,  ARKADAŞLAR.  YAZIN  VAZ GECİLMEZ  EN GÜZEL PATLICAN YEMEĞİ , BİZİM EVDE BU YEMEĞİ  ZEYTİNYAĞLI KARNIYARIK  DEYİYORLAR.  BU YEMEĞİ  BİLMİYEN  YOTUR  AMA , BEN  GENE SİZLERLE  PAYLAŞMAK  İSTEDİM.
 MALZEMELER: BİR KİLO PATLICAN,
 
 DÖRT TANE  DOMATEZ, BİRTANE  KURU SOĞAN,  İKİTANE SİVRİ  BİBER, MAYDONOZ, TUZ KRABİBER. 
 
YAPILIŞI:
 
PATLICANLARI ALACALI  SOYDUKTAN  SONRA  BİRAZ TUZLU  SUDA  BEKLETTİM. 
 
DAHA SONRA  HAFİFCE  KIZARTTIM   KIZARAN  PATLICANLARI    BİR KABA ALDIM.
DİĞER BİR TARAFTA SOĞANI HAFİF KAVURDUM , DOMATESLERİ İLAVE ETTİM, BİBER VE MAYDONOZLARI KOYDUM, TUZUNU , DİĞER BAHARATLARIDA KOYDUKTN SONRA BU HARCI PATLICANLARIN, İÇİNE YERLEŞTİRDİM  SONRA SUYUNU, KOYARAK   200  DERECE  ISITTIĞIM  FIRINDA  YEMEĞİMİ PİŞİRDİM.

AFİYET OLSUN.  ELLERİME SAĞLIK ÇOK GÜZEL
OLDU...

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !